臨近春節(jié)，市民家庭對(duì)民生商品需求大增。北京市各大商超和生鮮電商已提前加大調(diào)貨力度，儲(chǔ)備了充足的物資以及運(yùn)力保障年節(jié)供應(yīng)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，最近雖然出現(xiàn)降雪天氣，但超市里各類平價(jià)蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格基本沒漲。

在家樂福超市，白蘿卜、大白菜、土豆都是0.99元/斤；超市發(fā)門店每天都有10種平價(jià)菜。超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，最近已加大貨源儲(chǔ)備，由于早已囤好貨，極端天氣不會(huì)給蔬菜供應(yīng)帶來較大影響。家樂福也提前儲(chǔ)備貨源，每天蔬菜到貨百余噸，貨品齊全，貨量充足，其中高原蔬菜大批進(jìn)京。

這幾天，物美生鮮供應(yīng)量已至少增長(zhǎng)一倍，面對(duì)突發(fā)疫情，物美多點(diǎn)APP緊急上線防疫專區(qū)，專區(qū)內(nèi)包括口罩、消毒液等防疫商品。豐臺(tái)區(qū)萬柳園疫情發(fā)生后，物美在社區(qū)組織搭建了社區(qū)抗疫提貨站，距離萬柳園最近的物美草橋雙創(chuàng)中心店訂單量上漲200%，門店目前正平穩(wěn)有序地完成配送任務(wù)。

臨近春節(jié)，盒馬已經(jīng)提前從各個(gè)基地備好各類入冬商品，新鮮蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的備貨量更是提高到日常的3至4倍。同時(shí)，波士頓龍蝦、佛跳墻的特色年菜一應(yīng)俱全。華冠超市也事先對(duì)天氣情況做了研判，蔬菜類備貨量增加了5倍左右，其余民生類商品增加3倍左右。

臨近春節(jié)，生鮮電商平臺(tái)也加大肉蛋蔬菜、米面糧油等必需食材的儲(chǔ)備，同時(shí)積極協(xié)調(diào)運(yùn)力，保障訂單妥善送達(dá)。受降雪天氣影響，近日每日優(yōu)鮮北京單日訂單量較平日增長(zhǎng)兩成。為確保生活必需品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，每日優(yōu)鮮提前加大備貨量，蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)等生鮮商品整體備貨量周同比增加30%，米面糧油等重點(diǎn)民生商品備貨量增加50%以上。此外，還增加了火鍋類商品供應(yīng)，冷凍丸滑、火鍋調(diào)料、火鍋底料等備貨量周同比增加2倍。

叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，近日雪天到來，市民們傾向于囤積更多食材，特別是火鍋、預(yù)制菜等食材，客單價(jià)相比平時(shí)上漲了20%，訂單量也上漲了10%。

北京西南郊冷庫(kù)出現(xiàn)疫情后，不少市民擔(dān)心，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌踩允欠衲艿玫奖ＷC？記者了解到，此前，本市已要求各企業(yè)為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放鋫?ldquo;北京冷鏈”二維碼，沒有檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明和追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡坏蒙鲜袖N售。

記者在長(zhǎng)楹天街購(gòu)物中心里的永輝超市看到，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭衽_(tái)上標(biāo)有溫馨提示，提醒顧客佩戴一次性手套挑選進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｍ瑫r(shí)還貼出了北京對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返姆酪咭螅渲刑岬剑M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)與國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称贩謳?kù)或分區(qū)存放，在售賣時(shí)應(yīng)設(shè)專區(qū)或?qū)９瘢鋫湟淮涡允痔椎确雷o(hù)用品，并在包裝或柜臺(tái)明顯處一一對(duì)應(yīng)加貼“北京冷鏈”二維碼，同時(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員應(yīng)持有核酸檢測(cè)陰性報(bào)告方可入職。

記者注意到，永輝超市冷鏈進(jìn)口食品柜臺(tái)上，每種產(chǎn)品的價(jià)簽旁都并排貼著“北京冷鏈”二維碼。阿根廷去頭紅蝦、越南巴沙魚柳、俄羅斯鱈魚塊、厄瓜多爾特大鮮蝦……記者用手機(jī)分別掃碼后，可以看到每一種產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的來源地、進(jìn)口企業(yè)，以及入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明等。

業(yè)內(nèi)人士提醒，市民購(gòu)買進(jìn)口海鮮等冷鏈?zhǔn)称芬M量選擇配有“北京冷鏈”二維碼的產(chǎn)品，在購(gòu)買前掃碼了解食品的追溯信息，讓購(gòu)買更放心。

關(guān)鍵詞： 冷鏈 進(jìn)口 食品 商品 備貨