2月15日下午，在順義區(qū)空港街道優(yōu)山美地社區(qū)，30多位中外居民一起制作湯圓，共度元宵節(jié)。

“最愛黑芝麻餡的，平時(shí)經(jīng)常買著吃，自己做還是頭一回！”烏克蘭籍居民艾琳娜認(rèn)真聽廚師老師講解包湯圓的技巧。糯米面粉兌上小半盆水，攪拌后揉成圓滑的面團(tuán)，揪成雞蛋大小的一團(tuán)團(tuán)小球后，壓成餅狀，將黑芝麻、豆沙等各種餡料填進(jìn)去，捏緊面皮不斷揉搓，圓乎乎的湯圓在掌心完成。再添上各種顏色小面團(tuán)作裝飾，一個(gè)個(gè)“冰墩墩”“小老虎”亮相。幾位居民將自己的作品排在一起，比一比誰的“湯圓墩墩”最萌。“學(xué)會(huì)了新技能，實(shí)現(xiàn)‘冰墩墩’自由！”居民爭(zhēng)相在社交平臺(tái)曬出自己的佳作，瞬間獲得了數(shù)十個(gè)點(diǎn)贊，還有不少朋友求教程。

包好的湯圓排著隊(duì)滾下鍋，不一會(huì)兒，在沸騰的熱水中挨個(gè)兒冒出頭來。等待的時(shí)間里，大家一起觀看大屏幕上播放著的冬奧會(huì)比賽，為運(yùn)動(dòng)員們加油助威。

“冬奧會(huì)的舉辦使北京的冰雪場(chǎng)地豐富了許多，也有了符合國(guó)際賽事標(biāo)準(zhǔn)的雪場(chǎng)，對(duì)于喜愛冰雪運(yùn)動(dòng)的愛好者來說，是一件特別令人興奮的事。”艾琳娜說，冬奧會(huì)開幕那天，自己受邀前往國(guó)家體育場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)觀看，她用“記憶深刻”來形容自己的心潮澎湃。“回家后又看了好幾遍電視轉(zhuǎn)播，太精彩了，太美了，太有創(chuàng)意了！”

關(guān)鍵詞：