“光盤行動”再發倡議：分餐分食、公筷公勺

為引導廣大市民自覺踐行綠色、節約、健康、科學、文明的生活方式，積極構建起浪費可恥、節約為榮的良好社會環境，4月19日，首都文明辦聯合市商務局等部門，在首都糧食博物館舉辦“文明餐桌光盤行動”主題宣傳引導活動，行業代表與市民群眾共同發出“講究用餐禮儀，養成文明用餐習慣”倡議，傳遞共守舌尖文明的信心。

活動現場搭建了“大帽胡同”與“北新橋糧店”兩處室內景點，以真人實景講述老北京酒館、糧店的有趣故事，通過實物展示、情景還原、多媒體宣傳等形式，重現播種、收割、打場、加工等糧食從耕到收的全過程。

“分餐分食，不分親疏遠近；三餐之盤，定要一干二凈。從今天開始，讓我們行動起來，使用公筷公勺、踐行光盤行動、堅守餐桌禮儀、厲行勤儉節約、珍惜每粒糧食、拒絕制造剩宴……”行業代表與市民群眾共同發出“講究用餐禮儀，養成文明用餐習慣”的倡議。大家表示，不僅學到了知識、體驗到樂趣，并表示在今后的生活中一定不忘勤儉美德、拒絕糧食浪費，積極踐行“光盤行動”。

記者了解到，“文明餐桌光盤行動”主題宣傳引導活動自2020年9月在全市啟動以來，首都文明辦聯合市商務局等部門，以餐館酒店、單位食堂、家庭為重點，通過近兩年的廣泛深入動員、實施分類引導、強化督導檢查、營造濃厚氛圍，活動的社會覆蓋面與影響力不斷擴大，厲行節約、珍惜糧食的文明就餐習慣逐步成為首都市民的行動自覺。

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