11月22日，新發地市場，拉菜的大貨車被裹上了厚厚的棉被，以免凍壞蔬菜。新京報記者 鄭新洽 攝

11月22日，北京熱力集團老段府營熱力站，維修工王丙海在檢查設備、管線。新京報記者 李木易 攝

大風降溫天氣，北京“菜籃子”新發地的蔬菜供應是否會受到影響？11月22日，記者走訪北京新發地市場看到，大白菜、西紅柿、卞蘿卜等不耐凍蔬菜蓋上了厚厚的棉被，南方菜換上了泡沫箱包裝。北京新發地市場董事長張玉璽告訴記者，寒潮天氣，市場的商戶提前儲備了9000噸左右耐儲蔬菜，目前蔬菜加權平均價呈現穩中有降的趨勢。

探 訪

不耐凍的蔬菜蓋上了大棉被

11月22日，記者在北京新發地市場蔬菜交易區看到，大白菜、西紅柿、卞蘿卜等不耐凍的蔬菜，蓋上了厚厚的大棉被，一些南方過來的蔬菜，采用冷藏車運輸進京，換上了泡沫箱的包裝，即使如此，商戶也還在車廂出口搭上了大棉被。

“收到寒潮預警后，我們先對市場商戶進行了防寒保暖的宣傳工作，讓大家都做好準備。”張玉璽說，市場準備了2000條棉被為蔬菜保暖防凍，21日已發售了1300多條。另外，商戶自己搭建棚子，很多南方菜都是采用冷藏車運輸和泡沫箱包裝，也可以起到保溫的作用。

此外，市場也動員商戶就近組織好貨源，“如果極寒天氣導致高速路被封，河北及周邊的蔬菜可以通過國道進京。加上市場的蔬菜存量，可確保北京農產品的穩定供應。”

記者從新發地市場了解到，11月21日，該市場蔬菜上市量為1.99萬噸，比20日略有下降，但仍高于平均供應水平。加權平均價為3.79元/公斤，呈現穩中有降的趨勢。

目前，儲備菜主要分為兩部分，一部分是政府儲備菜，共3000噸左右，包括土豆、洋蔥、大白菜、胡蘿卜、冬瓜等八九個大宗品種；另一部分是市場冬儲菜的存量。據統計，每天市場冬儲菜有9000噸左右。“如果遇到極端天氣，可確保北京兩天的農產品供應。”

保 障

南方等地蔬菜上市量加大

記者在市場上探訪發現，目前大部分蔬菜價格有所下降，如圓白菜、白蘿卜，這是由于湖北的圓白菜、白蘿卜上市量加大，供應能力增強所致。云南的豆角類蔬菜價格大幅下降，包括白豆角、扁豆、架豆、豆王、油豆等，這是由于南方蔬菜近期上市量逐漸加大，價格逐漸下滑。山東大蔥的上市量也在逐漸加大，價格從高位回落；因為上周內有幾天晴好天氣，有利于黃瓜生長，價格也出現回落。山東萵筍上市量逐漸加大，萵筍價格明顯走低；因為云南的茄子開始上市，圓茄、長茄、廣茄等價格失去了上漲動力，目前的價格是穩中有降。

少量蔬菜價格有所上漲，主要是菜花、胡蘿卜、西紅柿等。張玉璽介紹，原因主要有兩方面，一方面是前期不利天氣對蔬菜生產造成的影響短時間內難以消除；另一方面是目前蔬菜的供應鏈銜接仍然比較脆弱、銜接并不順暢，當某一個產地的蔬菜開始上市時，由于其他產地的蔬菜還不能上市，批發商基本上就蜂擁而至進行搶購，使得此地的蔬菜形成完全的賣方市場，價格堅挺，比如菜花類蔬菜就是這個狀態。

新發地市場商戶預計，大約在元旦前后，蔬菜的供應能力將會完全恢復過來。

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供熱站提高出水溫度確保居民家中室溫達標

新京報訊（記者 吳婷婷）為保障居民家中室溫穩定達標，11月22日，北京熱力集團朝陽門供熱服務中心加強了供熱調節和巡查。

家住東城的居民孫阿姨告訴記者：“這兩天盡管室外風很大，但是家里還挺暖和。”她向記者展示了室內溫度計，顯示室溫達到了供熱標準。

王丙海是老段府營熱力站的一體化維修工，負責熱力站的設備、管線檢查、維護，同時也負責區域內小區居民家中的暖氣管檢查。這幾天，王丙海和同事們24小時值守，加強對設備的檢查。據他介紹，受降溫影響，這兩天熱力站出水溫度較之前提高4℃左右，這樣能夠保證居民家中室溫穩定達標。

新京報記者 陳琳